คณะศิลปศาสตร์ ร่วมมือกับวิทยาลัยพงษ์สวัสดิ์ เดินหน้าพัฒนาหลักสูตร “เชฟอาหารไทยมืออาชีพ” และห้องเรียนราชมงคล
เมื่อวันที่ 26 มิถุนายน 2568 คณะศิลปศาสตร์ นำโดย ดร.สัมพันธ์ สุกใส คณบดีคณะศิลปศาสตร์ พร้อมด้วย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ธาริดา สกุลรัตน์ และ อาจารย์จง แซ่สง ได้เข้าพบ ดร.กัณฐชา จารุจินดา ผู้รับใบอนุญาตวิทยาลัยพงษ์สวัสดิ์ จังหวัดนนทบุรี และ อาจารย์มศณี ชะอุ่ม หัวหน้าศูนย์บ่มเพาะวิทยาลัย เพื่อหารือการพัฒนาหลักสูตรอาชีพที่ตอบโจทย์ตลาดแรงงาน โดยเฉพาะโครงการอบรม “หลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ (Master Thai Chef Program)” และ หลักสูตร “อาหารไทย Street Food พร้อมขายออนไลน์” (Thai Cuisine for Online Selling) ซึ่งเป็นการบูรณาการทักษะด้านอาหารกับการตลาดออนไลน์อย่างสร้างสรรค์และทันสมัย
นอกจากนี้ ทั้งสองสถาบันยังได้ร่วมวางแผนการจัดการเรียนการสอนร่วมกัน พร้อมดำเนินการจัดตั้ง “ห้องเรียนราชมงคล” ภายในวิทยาลัยพงษ์สวัสดิ์ เพื่อเปิดโอกาสทางการศึกษาและยกระดับศักยภาพของนักเรียนในระดับอาชีวศึกษาให้มีทางเลือกและความต่อเนื่องสู่ระดับอุดมศึกษาอย่างมีคุณภาพ ณ วิทยาลัยพงษ์สวัสดิ์ จังหวัดนนทบุรี
